粮食、油脂及植物蛋白工程(083202)考研参考
2025年考研食品科学与工程专业目录
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预计将在2024年9月底公布
2024年专业目录
| 粮食、油脂及植物蛋白工程 | ||||
| 统考 - (01)粮油产品加工、贮藏及安全控制 - 专业：14(不含推免) - 全日制 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (831)食品化学 |
| 统考 - (02)植物蛋白质结构与功能及其修饰 - 专业：14(不含推免) - 全日制 | ||||
| 统考 - (03)植物多糖结构与功能及其修饰 - 专业：14(不含推免) - 全日制 | ||||
| 统考 - (04)保健食品功能因子开发 - 专业：14(不含推免) - 全日制 | ||||
2023年专业目录
| 粮食、油脂及植物蛋白工程 | ||||
| 统考 - (01)粮油产品加工、贮藏及安全控制 - 专业：8(不含推免) - 全日制 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (831)食品化学 |
| 统考 - (02)植物蛋白质结构与功能及其修饰 - 专业：8(不含推免) - 全日制 | ||||
| 统考 - (03)植物多糖结构与功能及其修饰 - 专业：8(不含推免) - 全日制 | ||||
| 统考 - (04)保健食品功能因子开发 - 专业：8(不含推免) - 全日制 | ||||
2022年专业目录
| 粮食、油脂及植物蛋白工程 | ||||
| 统考 - (01)粮油产品加工、贮藏及安全控制 - 专业：9(不含推免) - 全日制 | (101)思想政治理论 | (201)英语（一） | (302)数学（二） | (831)食品化学 |
| 统考 - (02)植物蛋白质结构与功能及其修饰 - 专业：9(不含推免) - 全日制 | ||||
| 统考 - (03)植物多糖结构与功能及其修饰 - 专业：9(不含推免) - 全日制 | ||||
| 统考 - (04)保健食品功能因子开发 - 专业：9(不含推免) - 全日制 | ||||
2021年专业目录
| 粮食、油脂及植物蛋白工程 | ||||
| 统考 - (01)粮油产品加工、贮藏及安全控制 - 专业：9(不含推免) - 全日制 | (101)思想政治理论 | (201)英语一 | (302)数学二 | (831)食品化学 |
| 统考 - (02)植物蛋白质结构与功能及其修饰 - 专业：9(不含推免) - 全日制 | ||||
| 统考 - (03)植物多糖结构与功能及其修饰 - 专业：9(不含推免) - 全日制 | ||||
| 统考 - (04)保健食品功能因子开发 - 专业：9(不含推免) - 全日制 | ||||